Juin – Quoi faire au potager

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L’été arrive à grands pas et vos plants sont pour la plupart déjà en terre. Ils profitent pleinement du climat qui se réchauffe et des nombreux rayons de soleil. Voici la liste des choses à faire au mois de Juin au potager.

Auteur : Potagerneration

En terre :

  • l’arroche
  • betteraves
  • chicorées
  • choux frisés
  • choux rouges
  • carottes
  • courgettes
  • fenouil bulbeux
  • haricots
  • laitues
  • maïs doux
  • mesclun
  • navets
  • poirées
  • radis

Sous abris :

  • choux brocolis
  • choux d’hiver
  • choux rouges
  • choux fleur
  • carottes d’hiver
  • poireaux d’hiver

« On met encore des semis sous abris!!? »

« Et oui, on prépare déjà le potager d’hiver »

  • cardons
  • aubergines
  • basilics,céleris à côtes
  • concombres
  • cornichons
  • courgettes
  • oignons blancs
  • piments
  • poivrons
  • poireaux d’automne
  • tomates
  • courges

C’est le moment de récolter les pommes de terre nouvelles! Leur peau est très fine et on peux la conserver pour les manger.

Conseil: n’arrachez pas vos plans, partez plutôt à la recherche des pommes de terre à la main comme ça vous en aurez encore pour la conservation une fois vos plans fanés. 

Au mois de juin les récoltes continuent :

  • les dernières asperges
  • les artichauts
  • les brocolis
  • les navets de printemps
  • les épinards de printemps
  • les laitues
  • les pois
  • les dernières fèves
  • le fenouil
  • les oignons 
  • les échalotes grises
  • les radis
  • les carottes précoces
  • les premiers haricots
  • les premières courgettes
  • la rhubarbe
  • les framboises
  • les cerises
  • les fraises

Récoltez vos radis au fur et à mesure de la pousse mais ne les laissez pas trop longtemps en terre ou il deviendrons trop « piquants ». Pensez à les arroser le plus possible pour les adoucir.

« des gants peut-être?? »

« Non merci, j’aime le contact direct avec le sol »

« Allez en route! »

Continuez d’éclaircir vos semis.

Betteraves, carottes, radis, etc, pour qu’ils grossissent bien.

Entretenez votre paillage. Ne laissez pas les mauvaises herbes prendre le dessus.

Il est temps de rabattre le persil.

Vous pouvez aussi le laisser monter en graine si c’est la 2ème année.

Buttez vos haricots, pois, pommes de terre et topinambours.

Quand vos pois et haricots font 15cm, buttez leur pied jusqu’au 2 premières vraies feuilles.

N’oubliez pas de ramer vos haricots grimpants, à cette époque de l’année, ils poussent très vite!

Supprimer les fleurs de rhubarbe.

Coupez les tiges florales dès leur apparition pour lui faire économiser de l’énergie.

Nouez l’ail.

Quand le feuillage commence à jaunir, nouez la tige ce qui stoppera le développement aérien et favorisera le développement de vos gousses.

Et comme toujours les journées de fort ensoleillement, pensez à ouvrir vos serres!

Après avoir bien travaillé au mois de Mai, on commence à enfin profiter de son potager pleinement. 

Mis à part quelques travaux d’entretien, la plupart des plants sont en terre.

Les semis en place continus afin d’étaler au maximum les récoltes.

La préparation de cet hiver commence doucement et on sent déjà l’excitation de la pleine saison qui approche!

Vivement le mois prochain!

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