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Le mois de décembre au potager est relativement tranquille. Du moins si tu as préparé tes zones au mois de novembre sinon, il y a quand même quelques travaux à faire avant les grands froids. Quelques semis et plantations aussi mais rien de méchant en attendant le Père-Noël.
« Si tu ne l’as pas déjà fait au mois de novembre pas de panique! »
Avant l’hiver tu peux encore planter tes arbres fruitiers ou déplacer ceux que tu veux mettre autre part. Les températures ne sont pas encore trop froides alors profites-en avant l’hiver!
Ils vont pouvoir s’enraciner tranquillement sans avoir les coups de chauds ou le manque d’eau du printemps.
C’est dans ces conditions qu’ils vont avoir les meilleures chances de reprise.
En décembre tu peux planter les oignons, l’ail blanc et violet et les échalottes grises.
Repique aussi tes semis de novembre mais pense à les protéger du froid. Donc à l’abris!
« Pour les climats avec hiver doux donc températures ne descendant pas en dessous de -8°C. Bref, le sud quoi… »
Tu peux semer en prévision du printemps les fèves et les pois. Ils vont pousser puis végéter pendant l’hiver pour reprendre leur croissance dès les premières chaleurs.
ATTENTION pas en periode de gel!
Tu peux semer les radis, les carottes hâtives, les salades d’hiver, les épinards et de la mâche.
Il n’y a pas beaucoup de semis ce mois-ci. Tu peux donc consacrer ton temps à autre chose… A la préparation et l’entretien de ton sol si ce n’est pas déjà fait. Ou encore fabriquer tes futures structures et mettre en place le plan de ton potager de printemps.
Tiens je te montre le mien. Bon il n’est pas définitif mais ça pourra peut-être t’inspirer…
Après tes récoltes tu vas te retrouver peut-être avec des zones de cultures vides et un sol nu.
ATTENTION!
Si tu veux garder un sol bien fertile, rempli de vie, c'est important de ne pas laisser la terre à nu! Il faut absolument la recouvrir!
Un petit lien utile pour toi: Préparer un sol fertile.
Ou la vidéo « Une journée au potager ». (regarde à 20:23min, je prépare le sol de la serre)
L’essentiel est de nourrir et de recouvrir vos zones inoccupées pour passer l’hiver.
L’hiver arrive à grands pas et avec lui les périodes de gel. Et ça, les légumes n’aiment pas trop! Alors il va falloir les protéger contre ces attaques de dame nature.
Je t’ai fais une vidéo et un article complet pour pouvoir fabriquer toi-même des structures de protection, pas chères et rapides à faire.
Pour protéger tes rangées de poireaux tu peux aussi étaler de la paille en couche épaisse. Ca les protègera du froid glacé.
Cette technique est aussi bonne pour tes choux ou tes céleris qui passent l’hiver dehors.
En décembre au potager il y a moins de récoltes mais il y en a quand même.
Tu peux récolter les dernières tomates si les températures ont été clémentes.
Pour les tomates encore vertes, tu peux les faires mûrir à la maison!
Le lien pour la méthode en vidéo: Faire murir les tomates vertes!
Je te met une liste de tout ce qui est récoltable pour que ce soit simple pour toi:
Betteraves
Brocolis
Carottes
Chicorées et laitues
Choux de Bruxelles
Choux-fleurs
Choux frisés
Choux pommés
Endives
Epinards
Mâche
Navets
Panais
Poireaux
Salsifis
Topinambours
Bon, ça va! Le principal du boulot à été fait en novembre alors ce mois-ci c’est repos au chaud!
Si tu veux aller voir la chaine YouTube!
